Esperança da Tecnologia

A população mundial cresceu muito nos fins do século passado e deu-se uma explosão demográfica, por isso tem sido repetida a ideia de que os alimentos não chegariam para alimentar todos os seres humanos que iam nascendo ao ritmo desse fim de século. Por esta razão, surgiu a recente necessidade de se produzirem novos alimentos, os chamados "alimentos transgénicos" que através de alterações genéticas levadas a cabo pela Engenharia Genética, aplicada à agricultura, podem crescer mais rápido ou em maiores quantidades e assim assegurar a continuação da espécie humana.

sábado, 9 de janeiro de 2010

Os produtos alimentares geneticamente modificados serão seguros?




"Os diferentes organismos geneticamente modificados são constituídos por genes diferentes inseridos de formas diferentes. Ou seja, significa que os produtos alimentares geneticamente modificados e a sua segurança devem ser estudados individualmente, o que não torna possível fazer afirmações generalizadas sobre a segurança de todos os produtos alimentares geneticamente modificados. Os produtos alimentares geneticamente modificados actualmente disponíveis no mercado internacional foram submetidos com sucesso a avaliações de riscos e não são susceptíveis de apresentar riscos para a saúde humana. Adicionalmente, não foram revelados efeitos sobre a saúde humana resultantes do consumo de tais produtos alimentares pela população geral dos países onde foram aprovados.
A base de avaliação de segurança dos produtos alimentares geneticamente modificados deve ser formada através de um rastreio de pós comercialização"

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